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入秋后这5种蔬菜经常吃比山珍海味对身体好!
添加时间:2018-10-12

  现在的天气虽然比盛夏的时候凉快很多,但是依旧要小心秋老虎。入秋三分虚,别忘了食补

  下面这几个蔬菜,多吃身体好,有的清热解毒,有的预防呼吸道疾病,还有的止咳,常吃不生病健健康康过秋季

  豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌,其中含水量丰富的天门冬氨酸,能使机体大大减少乳酸的堆积,从而有利于消除疲劳

  中医认为, 豆芽味甘性凉,有清热解毒、利湿通下等作用,正是适合秋季的干燥

  菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,胡萝卜素维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙;维生素C虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的;丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用

  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,每百克就有4130微克,胡萝卜有健脾开胃、清热解毒、降气、止咳、降血糖、降血脂、补肝明目、美容护肤等功效,并且所有人都适合吃,秋天天气干燥皮肤缺少,所以多吃点胡萝卜可以美容护肤

  胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%

  菜花中含有丰富的维生素类物质,其维生素C的含量突出,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3—4倍,比柑橘的含量要多出2倍

  中医素来有色白入肺之说,秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜

  莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响,许多人吃莴笋都把莴笋叶扔掉,殊不知莴笋叶的营养远远高于莴笋茎,秋季爱患咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳

  综上所述,我们在平时饮食中,可以多吃些豆芽,菠菜等等,这些蔬菜暖身又滋补,对健康是大有益处的!并且这几个蔬菜非常的好买,快收藏起来做给你的家人吃吧


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